Crean queso vegano estudiantes del Tec de Colima

Las personas veganas e intolerantes a los lácteos ya podrán disfrutar del sabor del queso, ya que estudiantes del Instituto Tecnológico de Colima (ITC) crearon un queso vegano al que llaman Syrpapa.

Carlos GARCÍA LEMUS | Sabado 13 de Enero del 2018 7:10 am
Crédito: Carlos GARCÍA LEMUS

Las personas veganas e intolerantes a los lácteos ya podrán disfrutar del sabor del queso, ya que estudiantes del Instituto Tecnológico de Colima (ITC) crearon un queso vegano al que llaman Syrpapa.

El producto es desarrollado por las estudiantes de la carrera de Ingeniería Bioquímica, Michelle Mondragón Rolón, Diana Sandoval, Jerlyne Ladino y Lizbeth Martínez, quienes son asesoradas por la docente Alejandrina Pedroza.

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TEMAS: queso veganos

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