Aumenta precio de pescado de escama

Las especies de pelágicos, que son muy solicitadas en restaurantes, bajaron sus costos

Yaneth NEVARES | Sabado 28 de Octubre del 2017 7:42 am
Crédito: Foto Internet

La opción económica para el consumo del pescado eran las especies de escama, puesto que el kilo de algunas se conseguía entre los 40 ó 50 pesos, sin embargo, actualmente está por arriba de los 70 y 80 pesos.

José Ramón Gutiérrez Zamorano, quien trabaja desde hace más de 20 años en la pescadería Pez Vela, al interior del Mercado 5 de Mayo, mencionó que esta situación se deriva de la escasez del producto a causa del clima.

 

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TEMAS: pescado

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