Recibe colimense Premio de Ciencia y Tecnología de Alimentos

Luis Fernando de la Cruz Torres, alumno del doctorado en la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad de Colima, ganó mención honorífica en la categoría estudiantil del Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos 2017.

María Elena TORRES GUTIÉRREZ | Lunes 23 de Octubre del 2017 7:57 am
Crédito: AGENCIAS

Luis Fernando de la Cruz Torres, alumno del doctorado en la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad de Colima, ganó mención honorífica en la categoría estudiantil del Premio Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos 2017.

Éste fue convocado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) y la empresa Coca-Cola.

El colimense ganó con el proyecto: “Propiedades fisicoquímicas y funcionales de la Globulina 11S de la semilla de chan: una fuente novedosa de proteínas con potencial valor alimentario y nutracéutico (benéfico para la salud)”.

Cabe señalar que éste es parte de su tesis de licenciatura, en la que tuvo la asesoría de Juan Alberto Osuna Castro, profesor investigador de la Facultad de Ciencias Químicas de dicha Casa de Estudios.

Para continuar leyendo esta noticia es necesario contar con una suscripción o acceder a tu cuenta.

TEMAS: Universidad de Colima José Eduardo Hernández Nava

también Te puede interesar:

Los corruptos, a la cárcel: Nacho

El Mandatario asegura que se inicia una etapa de aplicación pareja de la ley; anuncia la creación de la Fiscalía Anticorrupción; ofrece respuesta puntual a las necesidades de la sociedad; asevera


NOTICIAS del día

$noticia_dia['titulo']
Martes 20 de Junio del 2017
Falla avión en que viajaba Gobernador
$noticia_dia['titulo']
Domingo 22 de Enero del 2017
Desparece un joven en Manzanillo
$noticia_dia['titulo']
Domingo 21 de Febrero del 2016
Crece 30% turismo de bodas

Protegemos su pago con los métodos más seguros: