La tuba, con propiedades desparasitantes

En una investigación, la Universidad de Colima descubrió que la tuba cuenta con propiedades desparasitantes.

Éricka TREJO | Lunes 12 de Septiembre del 2016 7:17 am

Pilar Escalante, docente e investigadora de la Universidad de Colima, expuso las cualidades y características principales de la microbiota o microorganismos presentes en la tuba, que podrían funcionar como elementos benéficos contra agentes patógenos.

Lo anterior, en el ciclo de charlas “Ciencia y Café. We love science”, que organiza la Coordinación General de Investigación Científica de la Universidad de Colima.

Escalante Minakata, quien compartió su trabajo “Los micro-superhéroes de la tuba” en esta reunión, comentó que las principales razones para abordar como objeto de estudio a esta bebida, derivaron de una serie de inquietudes y mitos populares que giran alrededor de su consumo.

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TEMAS: Universidad de Colima Tuba

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